陈皮放多久才算陈皮？陈皮至少得存放三年以上才算得上是陈皮。
咱们来详细说说这个事儿，陈皮嘛，它就是存放了一定时间的橘子皮，存放的时间越长，它的香味和药用价值就越高，按照老规矩，三年是个坎儿，三年以上的橘子皮才能被称为陈皮。
那咱们为啥要放这么久呢？橘子皮在存放的过程中，会发生一系列的化学反应，让它的味道变得更加醇厚，药效也更加明显，刚开始的时候，橘子皮里的水分比较多，存放一段时间后，水分蒸发，皮里的油脂和香气物质就会慢慢渗透出来，这样一来，陈皮的香味和药用价值就提升了。
存放陈皮还有讲究嘞，要放在干燥通风的地方，避免阳光直射，还得防潮防虫，存放得当的话，陈皮的保质期可以很长，有的甚至能放个几十年。
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别忘了，陈皮放多久才算陈皮，咱们下次再见！
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